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料理と人生は日々修行!vacanzaCheflog
神戸北野にある一日6組様限定のイタリア料理店VACANZA シェフの日常を覗いてみるドキュメンタリーです。お役立ちレシピ公開や料理道具あれこれなど珍情報満載!!
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ノヴェッロ解禁。
DSC_2845のコピー

今年も新酒の季節がやってまいりました。

フランスのボジョレーよりもイタリアの新酒は少し早く解禁です。

今年はコルボを選びました。

さあ、今年のできはどうでしょうか???

新酒達は飛行機で日本へやってくるので、少々お値段高めですが、グラスでもお出ししていますので、是非ご賞味下さいね!!
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