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料理と人生は日々修行!vacanzaCheflog
神戸北野にある一日6組様限定のイタリア料理店VACANZA シェフの日常を覗いてみるドキュメンタリーです。お役立ちレシピ公開や料理道具あれこれなど珍情報満載!!
時計の無い生活
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みなさんは一日に何回時計を見ますか?

シェフは50回は見ていると思います。多いですかね?

お客様を待たせている時なんかは、何回も何回も確認してしまいます・・・

車を運転しながら、仕入れの時間を確認したり、時計は無くてはならない存在です。

こないだ、テレビで時計の無い生活をドキュメンタリーで放映していた。

朝日で起きだし、日の高さで昼前を知り。

お腹の減り具合で昼時に気付き、陽だまりが縁側に出来ると、お茶の時間。

表を歩く人で夕方を感じ、子供の帰宅で夕飯にする。

凄く人間らしい生活だと感心しました。

現実の社会ではなかなか難しいですよね・・・

せめて休日にでも試してみようと思います。

お金の掛からない休日の過ごし方、いかがでしょうか?(笑)
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