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料理と人生は日々修行!vacanzaCheflog
神戸北野にある一日6組様限定のイタリア料理店VACANZA シェフの日常を覗いてみるドキュメンタリーです。お役立ちレシピ公開や料理道具あれこれなど珍情報満載!!
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木の悲鳴・・・
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今日は朝から工事が始まった、今まで大切にしてきた床が剥がされる・・・

剥がされた床は、捨てられてしまう・・・

高価な材料でもなかったけれど、当時の大工さんが30年かるく持つようにと、しっかりと作ってくれた。

営業が終わると、毎日雑巾で磨いていた床。

大工さんが丸鋸(電動ノコギリ)を入れると、凄まじい悲鳴にも似た音が出ます・・・

巨大なバール(くぎ抜きの巨大な物です)で床をめくると、「バリバリ、バリバリ」と悲鳴をあげました・・・

朝から気分は最悪です・・・

まだまだ使えた物を少しの出来事で捨ててしまうのは、本当に悲しいです。

思い入れがあっただけに辛い一日でした。
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