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料理と人生は日々修行!vacanzaCheflog
神戸北野にある一日6組様限定のイタリア料理店VACANZA シェフの日常を覗いてみるドキュメンタリーです。お役立ちレシピ公開や料理道具あれこれなど珍情報満載!!
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春の気配
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今年の冬は暖冬ですよね、とは言ってもまだまだ寒い日が続きそうです。

そうこうしているうちにも、確実に春が近づいて来てるみたいですよ。

魚ではまだ感じる事ができませんが、野菜を見るとそろそろかもしれません。

やっと国産のアスパラが出ましたし(今はハウス物なんかがありますので、季節感はないですが・・・)山菜なんかもちらほら見受けるようになりましたよ。

一月、二月、三月はあっと言う間に過ぎ去りそうなので、今のうちからしっかりと予定を立てておきます!!
コメント
この記事へのコメント
春だね~。シャキシャキっとした歯ざわりが想像できる一品です。。。
2007/01/29 (月) 09:03:30 | URL | MASA #-[ 編集]
先日丹波の畑を訪ねたんですが、タンポポがしっかりと葉を広げてました!!

確実に近づいているんですね。
2007/01/29 (月) 12:09:43 | URL | シェフ #-[ 編集]
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