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料理と人生は日々修行!vacanzaCheflog
神戸北野にある一日6組様限定のイタリア料理店VACANZA シェフの日常を覗いてみるドキュメンタリーです。お役立ちレシピ公開や料理道具あれこれなど珍情報満載!!
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お料理教室
DSC_2664のコピー

今週はお料理教室です。

今回はシンプルですが、難しいトマトソースをご紹介します。

シェフも試作で食べましたが、力の抜けた優しい美味しさがイタリア料理だと再確認!!

味を付け過ぎてはいけないと思いました。

これができればトマトソースに自信が持てると思いますよ!!

ご期待下さいね。
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