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料理と人生は日々修行!vacanzaCheflog
神戸北野にある一日6組様限定のイタリア料理店VACANZA シェフの日常を覗いてみるドキュメンタリーです。お役立ちレシピ公開や料理道具あれこれなど珍情報満載!!
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お料理教室からのお知らせ。
DSC_8630のコピー

今日は県漁連でのお料理教室でした。

どうにかこうにか楽しい教室になりました!!

が・・・

カルボナーラの成功率が非常に低かったのです・・・

もっと解りやすくする工夫が必要みたいです。

シェフは当たり前に思っている事を、もっと噛み砕いてお伝えするようにしなければいけません・・・

かなり反省です。。。

さて、毎月2回のお料理教室ですが、何度もご参加下さる皆さんの為にもっともっと面白い教室にできないかと、日々知恵を絞っているのですが、専門的に掘り下げて勉強するシリーズを作ろうと思っています。

同じメンバーで何回かの教室を連続で受けて頂きます。

その事で、時間もとれてより内容の濃い授業ができるのでは?

と企画中です。

4月には開講できたらと思っておりますので、ご興味のある方は是非ご参加下さいね。
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