料理と人生は日々修行!vacanzaCheflog
神戸北野にある一日6組様限定のイタリア料理店VACANZA シェフの日常を覗いてみるドキュメンタリーです。お役立ちレシピ公開や料理道具あれこれなど珍情報満載!!
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VACANZAリニューアルのお知らせ。
DSC_3539のコピー

今日は24日クリスマスイブですね!!

皆さんはどんなイブを、過ごされるのでしょうか?

VACANZAへお越しのお客様は、素敵な時間を過ごして頂けるように全力で頑張ります!!

さて、VACANZAより皆様にお知らせがあります。

今年の9月で無事10年という節目を迎えました、これも偏に皆様のおかげであると、心より感謝しております。

オープン当初から足を運び続けて下さるお客様、VACANZAでプロポーズされたお客様、この10年を振り返ると、昨日の事の様に思い出されます。

手作りでお店作りをはじめ、コツコツとそれなりに気に入ったお店になり、思い入れも一入ありますが、今後の10年を見据えた時、もう一度グランドデザインを書き直そうという思いに至り、リニューアルの運びとなりました。

今のお店は年内30日まで通常営業いたします。

年明けより工事に入り2月末には新たなVACANZAをお披露目できると思います。

詳細は随時シェフログでお知らせ致します。

今後ともVACANZAへお越しくださるお客様の笑顔の為、全力で頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願い致します。

    オーナーシェフ  島田 英明




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