料理と人生は日々修行!vacanzaCheflog
神戸北野にある一日6組様限定のイタリア料理店VACANZA シェフの日常を覗いてみるドキュメンタリーです。お役立ちレシピ公開や料理道具あれこれなど珍情報満載!!
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大阪ワイン
DSC_3304のコピー

大阪もワインの産地なのです、知ってました?

いつもの酒屋さんで、目に留まり一本購入しました。

少し寝かせてから味見をすると、なかなか素晴らしいではありませんか!!

温度の関係もあり、甘味が強い印象です。

もう少し温度を冷やしてみると、面白いではありませんか!!

日本のワインも各地で少量生産しているワイナリーがかなりの数あるそうです。

出荷数も限られている為になかなかお目にかかれませんが。。。

機会があればどんどんチャレンジしたいものですね。
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