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料理と人生は日々修行!vacanzaCheflog
神戸北野にある一日6組様限定のイタリア料理店VACANZA シェフの日常を覗いてみるドキュメンタリーです。お役立ちレシピ公開や料理道具あれこれなど珍情報満載!!
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麦茶の季節
DSC_4448のコピー

シェフの好きな飲み物の中で、ベスト3に入る麦茶。

はっさくさんの実家、稲美町での特産品です。

毎年5月頃になると綺麗な穂をつけます。

地元ではちょっとした贈り物によく登場するそうです。

これが美味しいのです!!

普通の麦茶でも十分美味しいのですが、コクがあってやめられません。

味の濃いお料理なんかにもぴったりです。

JAの直売所なんかで安く販売されていますので、是非試してみて下さいね。
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