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料理と人生は日々修行!vacanzaCheflog
神戸北野にある一日6組様限定のイタリア料理店VACANZA シェフの日常を覗いてみるドキュメンタリーです。お役立ちレシピ公開や料理道具あれこれなど珍情報満載!!
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母の日。
DSC_3612のコピー

今日は朝から漁港巡りをしていました。

魚屋さんや漁師さんとの情報交換も兼ねて。

生簀に美味しそうな魚を発見!!

桜鯛です。

1.5キロしかありませんでしたが買いました。

その他には鮑をゲット!!

DSC_3595のコピー

帰りの道中、なにげなく聞いていたラジオから「今日は母の日です。」に、あっ!そうやった・・・

皆さんはもう準備できていますか?

シェフはまだです・・・

VACANZAではこれといってイベントをしてはいないのですが、母の日にとお食事においでのお客様には、何か美味しい物をお出ししようと思います。

是非、素敵な母の日をお過ごし下さいね。
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