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料理と人生は日々修行!vacanzaCheflog
神戸北野にある一日6組様限定のイタリア料理店VACANZA シェフの日常を覗いてみるドキュメンタリーです。お役立ちレシピ公開や料理道具あれこれなど珍情報満載!!
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神戸マルシェに出店します!!
明日16日は、神戸市西区のワイン城(農業公園)で神戸マルシェが行われます。

VACANZAも出店する事になりました。

なんやかんやと大忙しの日々でして・・・

どうにか仕込みが完了しそうです。

シェフは今回3品作ります。

前菜の盛り合わせ、13種類 500円!!かなりチビですが・・・何か?

明石ダコのラグー ペンネ  ニンニクとチーズのソースがけ 500円!!!

野菜たっぷりのミネストローネ  30種類入り  トリュフオイルで仕上げます  300円!!!!

お求めやすい価格でご提供!!

是非暇つぶしにシェフに会いに来てくださいね!!

ちなみに、隣は仲良しのナポリピッツァ アズーリのkozkixです。

仲良くイタリア同盟を結んでおりますので、是非そちらも!!
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涼しくなりました。
DSC_3940のコピー

お久しぶりでございます。。。

皆様いかがお過ごしでしょうか?

今日から10月に入り、いつの間にか気候も爽やかになってきましたね。

シェフは先月、スペインから無事に帰り、なんやかんやと実りのある旅でした。

ゆっくりとご報告いたします。

写真はバルセロナの街角で、ワンワンと少年の密談風景です・・・(笑い)

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