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料理と人生は日々修行!vacanzaCheflog
神戸北野にある一日6組様限定のイタリア料理店VACANZA シェフの日常を覗いてみるドキュメンタリーです。お役立ちレシピ公開や料理道具あれこれなど珍情報満載!!
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白桃入荷。
momoのコピー

夏の定番になりつつある、白桃とバジリコの冷たいスープ。

最近お客様からお問い合わせが多いです。

そろそろ白桃が安定してきましたから、レギュラーの仲間入りです。

先輩が作る桃のスープに影響されて作りだした料理です。

まだまだこれから変化させていく予定です。

デザートなのか?食事なのか?微妙ですが、是非お試し下さいね。
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