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料理と人生は日々修行!vacanzaCheflog
神戸北野にある一日6組様限定のイタリア料理店VACANZA シェフの日常を覗いてみるドキュメンタリーです。お役立ちレシピ公開や料理道具あれこれなど珍情報満載!!
成長しています。
yasaiのコピー

丹波から送られてくる有機野菜達のパワーが凄いです!!

最近の日差しのせいでしょうか?とても力強いのです。

少々乱暴に扱ってもびくともしません!!

まさに力強い野菜です。

有機、無農薬野菜は虫が付くと言われますが、ほんとは無農薬でも虫は付かないそうです。

ただ、虫にも害虫とそうでない虫を分けて考えないといけないそうですが。

よく聞くビタミンCですが、本来野菜が害虫や病気から身を守る為に作りだされるそうです。

そんな野菜の味はパンチがあります。

是非、お試し下さいね!!
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